|
|
Ovenschotel Met Kapucijners En Tortillachips
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 groot blik kapucijners
400g shoarmavlees
1 ui gesnipperd
3 tomaten in stukjes
olie
1 eetl.creme fraiche
1 zakje tortillachips
100g geraspte kaas
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de kapucijners af en laat ze uitlekken.
Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin het shoarmavlees +/- 4 min.
Voeg de ui toe aan het vlees en bak dit ca. 4 min. mee.
Roer de tomaten door het geheel en warm het even mee.Schep de kapucijners en de creme fraiche door het mengsel en doe het over in een beboterde ovenschaal.
Dek de kapucijnerschotel af met tortillachips en bestrooi het met geraspte kaas.
Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 200 C ca. 20min. tot de kaas is gesmolten en een mooi bruin korstje heeft.
|
|
|